おはようございます、よりよりです。 昆虫のお菓子など、いろんなものが自販機で販売されるようになった今 とうとうジビエ肉のペットフードも自販機で販売されるようになったというニュースをご紹介します。 延岡市に珍しいジビエ肉を使ったペットフード専用の自動販売機が登場しました。 ペットフードの自動販売機を設置したのは、シカ肉や...

おはようございます、よりよりです。 ジビエ、特にシカ刺しファンにとっては、かなり厳しいニュースが報道されました。 2022年7月3日放送の『坂上＆指原のつぶれない店』（TBS系）で、「刺身」をうたうジビエ料理を食べる様子が紹介され、SNS上で「生食は危険ではないか」という批判が相次いだ。TBSテレビ社長室広報部は7月6...

おはようございます、よりよりです。 普段、ジビエ料理という名の嫁さんに作ってもらうイノシシ肉を使った料理を 食べ慣れているので、あまりジビエ料理は食べたいと思わないのですが これは食べてみたいと思う一品をご紹介したいと思います。 にわかにブームの兆しを見せているハンバーグ丼。各店高いオリジナリティーで、しのぎを削ってい...

おはようございます、よりよりです。 新型コロナウイルスの陽性者拡大で、まん延防止策が取られている自治体が多くあります。 僕が住む福岡県も同様、今現在も外出自粛が求められています。 そんな中、興味深いニュース記事を見つけましたので、ご紹介します。 京都府南丹市日吉町中世木で23日、シカを題材にしたイベントがあった。参加者...

おはようございます、よりよりです。 捕獲されたイノシシの肉を活用したジビエ料理のニュースです。 イノシシによる被害が増加するなか、捕獲数も過去最多となっています。そんななか、イノシシの肉を活用してジビエ料理を提供するお店が人気となっています。 豪快に焼いた肉の塊をじっくりと煮込んでおいしそうな焼き豚の出来上がり。と、思...

おはようございます、よりよりです。 捕獲したイノシシやシカの多くは廃棄されているといいます。 といっても、これは以前に示したデータによるもので、実態はどうかは分かりません。 僕らのような自家消費でも、解体施設で処理していないので、廃棄として見なされているかもしれません。 それはともかく 捕獲した野生鳥獣をジビエとして普...

令和２年１１月１７日(火)の旧ブログの記事をリライトしてみました。 先日、箱罠で獲れたメスのイノシシのフィレ肉を使って ビールで下ごしらえをしたヒレカツと、塩麹で下ごしらえをしたヒレカツを作って 食べ比べをしてみました。 どっちが美味しかったかは動画をご覧になって頂きたいのですが レシピをご紹介したいと思います。 fa...

おはようございます、よりよりです。 いつもご覧いただき、ありがとうございます。 本日、noteで久しぶりに超大作を書きましたw 題して、“狩猟をYouTubeで配信して収入を得る方法”です。 狩猟や有害鳥獣駆除でイノシシやシカなどを捕獲した場合、報奨金がもらえる方もいらっしゃると思いますし 有害鳥獣捕獲員であれば、地域...

団体の紹介 私たちは福岡県北九州市で箱罠、くくり罠、猟犬による猟銃の3つの猟法でイノシシの有害鳥獣駆除活動を行なっており、活動内容を YouTubeメインチャンネル“猟犬たちと九州の猟師【イノシシハンター】” YouTubeプライベートチャンネル“有害鳥獣捕獲従事者よりよりの日常” にて配信しています。 活動時期 私...

おはようございます、よりよりです。 非常に珍しいニュースをご紹介します。 岐阜県関市小野の山林に仕掛けられた囲いわなにシカとイノシシが入り、捕獲された。同じ種類の獣が一度に複数頭捕獲されるケースはあるものの、「シカとイノシシが同時にかかるのは珍しい」と地元猟友会も驚いている。 囲いわなは縦4メートル、横2メートル、高さ...

おはようございます、よりよりです。 有害鳥獣専用の焼却施設が完成したとのことで、今回はこのニュースを取り上げたいと思います。 有害鳥獣の代表格「イノシシ」。富山県内の捕獲頭数は統計が始まって以降、増加傾向にあり、3年前には年間7000頭を超えました。また、イノシシを捕獲したあとの処分は地下に埋めるしかなく、地域住民の大...

おはようございます、よりよりです。 お隣の山口県でのニュースです。 ２０２１年度の山口県内のイノシシ、サル、シカなど野生鳥獣による農作物の被害額が約３億８９００万円に上ったことが県のまとめで分かった。またネズミの仲間で南米原産の特定外来生物「ヌートリア」の被害も目立つ。県では２２年度、鳥獣被害防止のため情報通信技術（Ｉ...

おはようございます、よりよりです。 気温も上昇し、暖かい日が続くとなると行楽シーズンが始まります。 コロナの影響もあって今、大人気なのがBBQ。 野外で食べるお肉は格別ですが、一歩間違えば食中毒の危険性もあります。 このブログをご覧になってる方の多くはご存知でしょうが、今一度記事をお読みになって頂きたいです。 まん延防...

おはようございます、よりよりです。 これも時代の流れなのか…と思うようなニュース記事をご紹介します。 ●4代目「時代の流れだが、さみしい」 猟銃や火薬を取り扱ってきた明治創業の中堀銃砲火薬店（金沢市森山1丁目）が3月末で閉店する。厳格な安全管理で石川の狩猟文化を支えてきたが、4代目の中堀繁さん（88）が高齢となり、猟銃...

おはようございます、よりよりです。 猟期真っ最中なので、すっかり忘れていました僕がジムニー所有者だっていうことをw こういったニュース記事を見つけました。 最近はサンデーメカニックでジムニーのメインテナンスにいそしんでいたのですが、今回は久々にキャンプネタです。なぜなら、友人から猪のロースが送られてきたから！ 今回はイ...

おはようございます、よりよりです。 僕の読解力がないのか、都会って大変だなーと思う記事です。 わな猟の免許を持つハンターと鳥獣被害に悩む農家をマッチングする全国初のサービス「ハンターバンク」が神奈川県小田原市で始まった。ハンターに活動の場を提供しつつ、市内の害獣駆除を進める狙いがある。【本橋由紀】 小田原市内ではイノシ...

おはようございます、よりよりです。 以前にも記事にしたか、それともYouTubeの方で言ったかは分かりませんが イノシシの肉を食べていると、牛肉や豚肉の臭いが分かります。 別の言い方に変えると、悪く言えば臭い、よく言えば味の濃さが分かります。 我が家では僕を筆頭に、嫁さん、息子ともバカ舌なので参考にならないかもしれませ...

筆者は所謂第二次ベビーブーム（1971〜1974年生まれ）や団塊ジュニアとも呼ばれる世代で同級生が多くいました。 同級生が多くいたということは、ライバルも多くいたということで、常に競争に晒されていたようにも思えます。 肝心な就職時期になるとバブルが崩壊し、就職氷河期に突入。 その煽りを一番食った年代でもあります。 とい...

おはようございます、よりよりです。 前回のトレイルカメラの動画をアップした際に、お知らせしたと思うんですが ただただ、トレイルカメラの映像を見せられるのもアレでしょうから 何かしら質問や話題を提供していただければ、映像をバックにお答えする新企画ということで 今回は気になる猟師の収入についてお答えしました。 詳しくは動画...

おはようございます、よりよりです。 先日、YouTubeにてこういったコメントを頂きました。 深谷圭子さん、ありがとうございます。 魚を獲るなとは書いていませんが、獲るなというニュアンスが伝わってきます。 また、野生の動物も殺すなとは書いていませんが、殺すなというニュアンスが伝わってきます。 僕は魚釣りをしますし、狩猟...